09.09.2019
Tällä viikolla vietetään ruokahävikkiviikkoa. Hyvä niin jospa se jotakuta herättelee.Aivan käsittämätön määrä ruokaa menee roskiin ??Miksi ??
Aikoinaan kun työkseni muita muonitin oli liki mahdoton arvioida miten mikäkin ruoka milloinkin tekee kauppansa. Menekkiin vaikutti tietysti ruokalaji mutta myös sää, tilipäivä ja ties mikä muu.
Ja ruokaa saattoi jäädä runsaastikin yli. Jos sitä ei voinut "jatkojalostaa" laitoin sen pakkaseen ja kun sitten kun pakastimet oli täynnä vietettiin suosittua jämäpäivää. Annoksen hinta oli tavallista halvempi eikä kaveri saanut välttämättä samaa ruokaa , mutta kaikki kelpasi eikä tarvinnut turhaan hyvää ruokaa pois heittää.
Samaa toteutan nyt kotona.....joskus tulee vähän asiasta hyväntahtoista (?) mutinaa mutta ainakin voin todeta, että meillä ruokahävikki on lähes nolla 👍. Siitä sulka hattuun 😊
Niin ja maapallokompostorit hoitaa loput !
Tällä viikolla vietetään ruokahävikkiviikkoa. Hyvä niin jospa se jotakuta herättelee.Aivan käsittämätön määrä ruokaa menee roskiin ??Miksi ??
Aikoinaan kun työkseni muita muonitin oli liki mahdoton arvioida miten mikäkin ruoka milloinkin tekee kauppansa. Menekkiin vaikutti tietysti ruokalaji mutta myös sää, tilipäivä ja ties mikä muu.
Ja ruokaa saattoi jäädä runsaastikin yli. Jos sitä ei voinut "jatkojalostaa" laitoin sen pakkaseen ja kun sitten kun pakastimet oli täynnä vietettiin suosittua jämäpäivää. Annoksen hinta oli tavallista halvempi eikä kaveri saanut välttämättä samaa ruokaa , mutta kaikki kelpasi eikä tarvinnut turhaan hyvää ruokaa pois heittää.
Samaa toteutan nyt kotona.....joskus tulee vähän asiasta hyväntahtoista (?) mutinaa mutta ainakin voin todeta, että meillä ruokahävikki on lähes nolla 👍. Siitä sulka hattuun 😊
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti