27.9.2020
Juuri kun pullistelin suuresta luumumäärästä hämmästys oli suuri kun yhden yön aikana puu tyhjeni täysin luumuista. En ollut uskoa silmiäni kun ihan KAIKKI luumut oli syöty. Linnut olivat puun löytäneet ja pihassa olikin ollut tavallista enemmän vilskettä kun kaiken lajiset linnut herkuttelivat sekä orapihljanmarjoilla ja näköjään myös luumut ovat niiden herkkua.Tulipahan hyötykäyttöön ! Vastaisuudessa pitää kerätä marjat pois heti kun kypsyvät jos aikoo pitää ne itsellään.
24.9.2020
Piirakkatarinat sikseen......
Tai jos jos nyt olisikin luumaleivonnaisen aika ?
Luumupuu on kasvanut niin korkeaksi, että luumut poimin siitä samanlaisesti kuin oliiveja kerätään eli kangas alle ja voimaks ravistelu ; kypsät tippuu kiltisti kankaan päälle.Luumuja tulee tosiaan niin paljon, että ainakin päivittäinen vatsantoiminta on taattu 😉.
23.9.2020
Ja piirakasta toiseen....puolukkoita on kiva käydä poimimassa kun niitä tuppaa olemaan aina ja jokapaikassa.Ja nyt kävi mielessä sellainen perinteinen pullataikina-pohjainen piirakka kun metsässä kuljin.Ja eikun leipomaan.....
Viimeksi leipoessa ei ollut hiivaa kaapissa ja leivonta muutti muotoaan. Nyt löysin kaupan pakastealtaasta kivan uutuuden.Eli valmis pullataikina piirasvuokaan.Vau. Nyt pääsee emännät helpolla.
Ei muuta kuin taikinan sulatus ja vuokaan ja marjat, sokeri ja pieni määrä perunajauhoja sekaisin ja uuniin.
Kari mukamas maistoi että pohja ei ollut itse tehtyä ; uskon asioita 😉
4.9.2020
Kun sade ropisee peltikattoon ja uunissa palaa tuli tulee kodikas olo ja tulee tarve puuhastella jotain kivaa sisällä. En ole vielä leiponut tänä vuonna yhtään omanapiirakkaa joten tuumasta toimeen. Ajatus oli tehdä perinteinen pullataikina pohjaksi mutta kaapissa ei ollutkaan hiivaa.Piirakkataikinaan taas ei ollut kananmunia. Mutta onneksi ? on niin paljon ruokarajoitteisia että netin ohjeissa niin moni aine korvataan jollakin toisella.....ja esimerkiksi kanamunan tilalle voi käyttää hedelmäsosetta ja tähän kokeiluun tuli tietysti omenasosetta.Syntyi oikea "mitä kaapissa on omenapiirakka"
Ja niinkuin aina ne juuri niitä parhaita ovat 😋joskaan toista samanmoista ei pysty enää koskaan kasaamaan.
3.9.2020
Hedelmäpuut on nimetty "pikkulasten" mukaan ja ovat saaneet kasvaa samaan tahtiin.
Rasmuksen luumupuu tuottaa sinipunaisia luumuja ja sato tänäkin vuonna hyvä.
Otson luumupuun luumut ovat keltaisia ja vaikka tänä vuonna puussa ei ollut juurikaan lehtiä niin satoa saatiin ihan tavalliseen tapaan.
Juuson puu tuotti tänä vuonna ensimmäistä kertaa omenoita....peräti 4 kappaletta. Hauska yhteensattuma on se. että puu oli jo ostettaessa Juuso-lajike 😊.
3.9.2020
Pidän erityisesti krassin kukista ja tänä vuonna ne kukkivat komeasti pitkin kesää.Yleensä en juuri malta kerätä mitään siemeniä mutta nyt keräsin niitäkin kuivumaan.Pitää vain muistaa että olen piilottanut ne leivinuunin päälle piiloon 😉
Muut marjat on jo poimittuna ja tänä vuonna tuli aikaisempia vuosia vähemmän viinimarjoja ja karviaiset jäivät pieniksi vaikka makeita ovatkin.Kasvimaalla rehottaa mangoldi ja lehtikaali ja papujakin saadaan tänä vuonna ihan mukavasti ja muutamasta perunanvarresta kauniita ja puhtaita perunoita.Kasvihuonessa vanha vitsaus eli tomaatin alkuja on vaikka kuinka , mutta niiden kypsyminen on ihan eri asia. Munakoisokin elpyi uudelleen ja kukkii komeasti mutta aika taitaa loppua ?
